【王朝滴雞精】40歲後精神、體力大不如前應如何補身？

都市人大多生活繁忙、缺乏運動、工作壓力大、再加上飲食失衡，可引致記憶力變差、失眠、免疫力下降、容易疲倦、體力透支等問題。中醫認為此等症狀皆與腎氣不足有關。

中醫認為人衰老的主因是「腎」氣衰弱，中醫所指的「腎」氣是指身體的元氣，如果身體的元氣不足，人也容易生病或老化。因此，腎虛、腎氣不足的問題並非只是男性的事，中醫有謂：「腎氣足，百病除」，不論男性或女性，均可以從飲食調理體質，若能對症改善，對抗衰老大有幫助。

健脾固腎不分男女
一般而言，中年人飲食除了清淡、少油、少鹽、高纖等原則，避免「三高」提早出現外，應著重調養脾腎。中醫認為，脾胃好能改善營養吸收，提升抗病能力，人自然會「無咁易病」。當身體營養吸收有改善，腎氣就會好。平日多吃補腎及健脾食品，如枸杞（杞子）、山藥等平補食材。

固腎方面，可選擇冬蟲夏草，核桃、南瓜等食物。當中冬蟲夏草性質甘平，歸肺腎經，功能補肺益腎，可用於失眠健忘、久咳虛喘、月經不調等 “虛” 的病症。現代研究亦證明，蟲草主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、秘精益氣、美白祛黑等多種功效。

而核桃具滋補作用，除了補腎氣，也能預防腦部老化、增進記憶力；南瓜性溫味甘，富含胡蘿蔔素、類黃酮素等物質，具有提升防癌、抗衰老及預防心血管疾病等效果，常吃南瓜可以補元氣。

增加肌肉提升體力
此外，四十歲起，肌肉開始流失，幅度高達每10年減少8%肌肉量。加上長期缺乏運動，肌肉出現嚴重流失，行動能力及身體機能逐漸轉差，連帶影響免疫力，人也容易感染及生病。肌肉量的多少與飲食有莫大關係，除了透過運動來增加肌肉，日常進食含優質蛋白質的食物，可改善肌肉流失情況。

世界衛生組織和聯合國曾表示，健康的成年人，蛋白質攝取量應為人體每天所需能量的10%至15% **，可見蛋白質對人體的重要。蛋白質是建構及修補身體組織的重要元素，要攝取足夠的份量，才能維持生理作用，並可增強抵抗力，更有助製造肌肉。當肌肉比例提升，有助新陳代謝加快，可維持幫助頭髮及指甲健康，提升皮膚彈性等等。