發佈留言 / 王朝清雞湯食譜 蟹肉西班牙飯✿材料✿短米1嘜(約200克)王朝無激素慢熬清雞湯200毫升(同米1:1比例)蕃茄1個(切碎)彩椒仔3隻(切碎)洋蔥1個(細size,切碎)莎樂美腸3大片(切碎,辣肉腸也可)蒜蓉2湯匙香葉2塊即食章魚粒適量急凍虎蝦仁3粒即食藍青口15隻蟹肉適量檸檬汁少許(吃前加入)✿調味料✿黃薑粉1茶匙smoked paprika 1/2茶匙辣椒粉 1/4茶匙✿做法✿1️⃣材料切碎備用,中火爆香莎樂美腸,加入蒜蓉、洋蔥、彩椒和蕃茄,最後加入白米,逐樣炒香,然後再加下一樣。2️⃣加入調味料,炒香炒勻,加入清雞湯,小火煮15分鐘直至飯粒熟透。3️⃣加入章魚和蝦仁,拌勻,閂蓋小火煮5分鐘。4️⃣加入青口和蟹肉,閂蓋小火煮5分鐘,最後拌勻即可。