🥬千層菜豬肉鍋🐷

📍材料
王朝無激素慢熬清雞湯1包 500毫升
豬肉片 1份
旺菜 1棵
本菇 半盒
甘筍 半支切條
白蘿蔔 小半支切片
蒜頭 兩棵切片
混合醬料(甜豉油1湯匙/油1茶匙/沙茶醬1茶匙/紹興酒1茶匙)

📍做法
1. 旺菜切去頂部，打開一瓣瓣用清水冲洗乾淨，豬肉片融雪備用；白蘿蔔片及蒜片放在鍋底；

2. 每塊菜葉鋪上豬肉片，疊起，按照鍋身高度切開兩段，然後垂直放進鍋內，一層一層由外至內排入，越密越好；

3. 用豬肉片卷好本菇，放在菜肉層中間，花朵成型，再用甘荀來填充；

4. 將王朝清雞湯倒入鍋內，冚蓋煮10分鐘；開蓋，豬肉片熟透，倒入混合醬汁，滲入菜肉鍋多煮1至兩分鐘，最後加上蔥花，即可享用😋