近日氣溫變化不定，容易患上感冒。除了平時勤洗手、在人多的場合配戴口罩之外，平時容易攰和生病的人，就需更加注意，強化體質及預防感染。
從中醫角度，容易患上感冒（包括流感）大多數是肺氣不足人士。肺氣不足，則容易少氣乏力，稍有勞動則有氣喘的症狀，而且免疫力低，容易感染外邪。遇寒冷則易有畏寒、流清涕的症狀。
想預防感冒，則可以多食菇類食物和湯水，菇類的多醣體大都具有雙向免疫調節作用。中醫常用的菇類食物中則有靈芝和冬蟲夏草，而針對肺氣虛情況，冬蟲夏草效果特別好。
冬蟲夏草性甘味平、保肺益腎、止血化痰、止勞咳。近代藥理研究指出，冬蟲夏草菌絲體能增強免疫系統的防禦功能，守護心臟和血管健康，保護肝腎，有穩定血脂及補充體力等等作用。
冬蟲夏草非常適合以湯水藥膳方式服用，一般會和雞肉一起燉煮。雞肉滋補效果平和，不會太燥或太寒，含有豐富蛋白質及胺基酸，再配合蟲草，提升免疫力之餘，味道亦佳。不過平時自己燉的雞湯多油，又容易上火，所以可以選擇坊間現成的無雞油產品飲用，不容易上火之餘又更方便快捷。
需要注意的是，感冒有分寒熱虛實，調補不當可以令症狀更明顯。大方向是發燒時不建議飲用，咳嗽劇烈時、痰色或鼻涕顔色偏黃時亦不建議。
想預防感冒，除了服中藥扶正，日常起居方面亦要注重，睡眠不足、飲食不定時、嗜冷（冷飲、雪糕等）偏食、過分操勞都會做成正氣受損。
每個人的體質都有不同，所以想進一步了解身體狀況可向醫生或醫師查詢。
防病問醫師，病向淺中醫。
以上資料由宏康醫道綜合中心 – 劉懋基醫師提供
