🐜螞蟻上樹🌴

📌材料
王朝清雞湯200毫升
粉絲 2札
免治豬肉1碗
甘筍 半條
豆瓣醬 2湯匙
老抽 2茶匙
紹興酒 1湯匙
鹽1茶匙
油2湯匙
胡椒粉 適量
薑末 蒜粒 適量
芫茜 適量

📌做法
1. 粉絲浸泡約20分鐘，剪成小段，瀝乾備用；

2. 免治豬肉下少許胡椒粉及鹽拌勻；

3. 熱鍋下油，加入蒜粒和薑末炒香；加入免治豬肉炒開至7成熟，放甘筍粒及指天椒碎一起炒勻，然後加入200ml王朝無激素慢熬清雞湯，及豆瓣醬攪拌煮滾，冚蓋煮1分鐘；

4. 開蓋後，加少許老抽、胡椒粉及紹興酒煮至收汁，可上碟；最後，放上指天椒碎及芫荽做裝飾，完成可享用😋